Eventos Laura's mexikanischer Kochservice März 2011


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Aperitif Auswahl-Liste

Mexico para conocedores/ HAUPTESSEN

 

"Mini Antojitos" Kalte Häppchen

KM2

Empanadas Blätterteig Taschen gefüllt mit oder oder :

KM2a

- Pollo con Mole Poulet an Chili-schokolade sauce

KM2b

- Picadillo con aceitunas gehacktes Fleisch mit Oliven

KM2c

- Verdura con Chile Poblano Gemüse brunoise mit chili

KM2d

- Atún al Chile chipotle Thon mit Chili

KM3

Tortas de frijolitos Brot mit Mex Bohnen

KM4

Queso fresco con chile y ajonjolí Frischer Käse mit Chili & Sesam-samen

KM5

Salchichas con limón y chile Wurstscheiben mit Chili

KM6

Ceviche de pescado Roher Fisch mit Limetten, Zwiebeln & Koriander

KM7

Ceviche de atún Thon mit Limetten, Zwiebeln & Koriander

KM8

Elotes con limón y chile Mais mit Chili & Limetten

KM9

Ceviche de camarones MarineirtesKrevetten mit Limetten, Zwiebeln & Catsup

 

"Mini Antojitos " Warme Häppchen

WM1

Tamales de hoja de maíz VEGI Maismasse mit Gemüse eingewickelt in Maisblättern

WM2

Tamales de hoja de plátano VEGI Maismasse mit Gemüse eingewickelt in Bananenblättern

WM3

Tamales de hoja de maíz con pollo o carne Maismasse mit Poulet oder Fleisch eingewickelt in Maisblättern

WM4

Tamales de hoja de plátano con pollo o carne Maismasse mit Poulet oder Fleisch eingewickelt in Bananenblättern

WM5

Quesadillas VEGI Weizenmehlscheibe gefüllt mit Käse

WM6

Quesadillas con jamón Weizenmehlscheibe gefüllt mit Käse & Schinken

WM7

Taquitos dorados VEGI Frittierte Maistortillas gefüllt mit Kartoffeln & Käse.

WM8

Taquitos dorados con pollo o carne Frittierte Maistortillas gefüllt mit Poulet oder Fleisch.

WM9

Sopes VEGI Dicke Maisscheiben mit Bohnen, Rahm & Käse

WM10

Sopes con chorizo Dicke Maisscheiben mit Chorizo & Sauerrahm.

WM11

Molletes VEGI Brot mit Bohnen & Schmelzkäse.

WM12

Nachos Tortilla-Chips mit Schmelzkäse & Chili.

WM13

Jalapeños empanizados rellenos de queso fresco Panierte Jalapeños Chilis mit Käse gefüllt.


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