Eventos Laura's mexikanischer Kochservice März 2011

Mexico para conocedores
Dieses mexikanisch dekorierte Buffet empfehlen wir allen,
welche die mexikanische Küche gut kennen.
Es werden vorzügliche mexikanische Appetithäppchen
z.B. Tamales, Quesadillas,oder Sopes, Enchiladas
und traditionelle mexikanische Gerichte serviert
Tellergerichte mit Gemüse, mittel gross geschnittenem Fleisch
und Geflügel, bereits mit den notwendigen Gewürzen
und der entsprechenden Schärfe zubereitet.

Fragen Sie mich für eine persönliche Offerte

Buffet para conocedores
Ejemplo/Beispiel

Aperitif
Ensalada de Espinacas Spinatsalat mit Orangen

Miniaturen
Mini Quesadillas Weiztentortillas mit Käse
Mini Empanadas Blätterteig Taschen
Mini Taquitos dorados Maistortilla gefüllt mit Kartoffeln

Hauptessen Buffet
Pollo relleno en salsa de Mole Poblano Gefüllte Poulet an Chili-Schokolade sauce
Albondigas Kugel Rindfleisch
Lomo mechado Marinierter Schweinefleischbraten gespickt mit Pflaumen
Tamales-Kuchen gefüllter Maisteig eingewickelt in Bananenblätter
Enchiladas Tricolor

Beilagen: warme Saucen :
Mole Chilischokoladesauce,
Salsa de Chipotle geräuchte Chili
Salsa de chile ancho a la naranja Rote Chilisauce mit Orangen.
Salsa de Chile Poblano Grüne Chilisauce mit Rahm.

Dessert
Ananans in „Piña Colada“

Party-Service mit Lieferung Konditionen
Der Party-Service hängt von der Terminverfügbarkeit ab, daher empfehlen wir, eine möglichst frühzeitige Reservation. Für eine Terminanfrage bitten wir Sie uns zu kontaktieren
( Natel 079 388 30 14, Tel 055 240 37 89 oder E-Mail info@tacos-usw.ch)

Beinhalten:
Vorbereitung des Buffets gemäss Ihren Wünschen nach vorherige persönliche Absprache.