Hauptmenü
Mexico para conocedores/ HAUPTESSEN
Mit Mais-Tortillas Taco Mit Weizen Tortillas Fajita
füllen und einrollen Sie Ihre Tortillas selbst.
Gerichte mit Gemüse, leicht pikantem geschnetzeltem Fleisch, Fisch oder Geflügel mit dem
Sie Ihre Tacos oder Fajitas nach Ihrem Geschmack zusammen mit Salat, Koriander
und mit Chili-Sauce mehr oder weniger scharf füllen und zubereiten können.
Taco Füllung mit Poulet |
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T1 |
Tinga de pollo zerzupfte Pouletbrust mit einer typischen mex Chiliwurst & Speck. |
T2 |
Pollo con mole zerzupfte Pouletbrust an Chili & Schokolade Sauce. |
T3 |
Pollo en pipian zerzupfte Pouletbrust an Kürbisskerne Sauce mit Koriander. |
T4 |
Fajitas de pollo Hühnerbruststücken mit Tomaten, Zwiebeln & Peperoni. |
T5 |
Pollo en salsa de cacahuate zerzupfte Pouletbrust an Chili-Erdnüssen Sauce. |
T6 |
Pollo al cilantro Pouletbruststücken an Tomaten Koriander Sauce. |
Taco Füllung mit Schweinefleisch |
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T9 |
Estilo al pastor Mariniertes Schweinefleisch mit oder ohne Ananas. Haus-Spezialität |
T10 |
Cerdo en salsa verde Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Spinat an grüner Chili-Tomaten Sauce |
T11 |
Cochinita pibil Geschnetzeltes Schweinefleisch in Achiote (rote Sauce nicht scharf) eingewickelt in Bananenbaumblättern |
T12 |
Cerdo adobado con nopales Geschnetzeltes Schweinefleisch in Chili-Ancho Sauce mit Kaktusblättern und Kartoffeln |
T13 |
Papas con chorizo Chorizo mit Kartoffeln. |
Taco Füllung mit Rindfleisch |
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T16 |
Puntas a la mexicana Geschnetzeltes Rindfleisch mit Tomaten & Zwiebeln. |
T17 |
Puntas al chipotle Geschnetzeltes Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebel und Chile Chipotle. |
T18 |
Puntas al cilantro Geschnetzeltes Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Koriander. |
T19 |
Fajitas de res Geschnetzeltes Rindfleisch mit Peperoni & Zwiebeln. |
T20 |
Picadillo Gehacktes Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen & Karotten. |
T21 |
Picadillo al adobo Gehacktes Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen & Karotten an Chilisauce. |
T22 |
Chile con carne TEX-MEX. |
T23 |
Carne deshebrada a la mexicana zerzupftes Siedfleisch mit Tomaten & Zwiebeln |
Taco Füllung VEGI |
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T26 |
Elotes con rajas Mais mit Zwiebeln, Chile Poblano, Sauerrahm & Käse SCHARF ! |
T27 |
Calabazas y elotes con rajas Zuchetti & Mais mit Zwiebeln, Chile Poblano & Tomaten. |
T28 |
Ensalada de nopales Kaktusblätter mit frisch gehackten Tomaten, Zwiebeln& Koriander. |
T29 |
Champiñones con chile Champignons mit Knoblauch & Chili. |
T30 |
Nopales con Papas Kaktus mit Zwiebeln & Kartofeln |
T31 |
Papas con Chile Poblano Chile mit Zwiebeln & Kartofeln |
T32 |
Verduras Salteadas con Chile Jalapeño Gemüse Brounoise mit Chili Jalapeño |
Taco Füllung mit Fisch & Crevetten |
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T40 |
Pescado a la veracruzana gekochte Redsnapper mit Tomaten Zwiebeln und Oliven. |
T41 |
Pescado en Hoja de Platano Mariniertes Redsnapper an Bananenbaumblatt gekocht. |
T42 |
Ceviche de Camarones In Limetten marinierter Krevetten / Kalt. |
T43 |
Ceviche de Pescado In Limetten marinierter Fisch /Kalt. |